畜産の研究 2021年9月1日発売 第75巻 第9号

目次

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開（4）
―新しい農畜産業とアニマルウェルフェアの進化―
第13回　家畜福祉畜産業の進化のための自然共生・有畜複合農法の開発（1）

日本獣医生命科学大学名誉教授（農業経済学）　松木洋一

マンスリーレポート 日本の畜産事情
～その6．食料の供給量と購入量そして摂取量～

畜産飼料調査所主宰　阿部　亮

畜産経営における雇用の安定確保に向けて
―畜産経営雇用促進調査事業の成果を中心として―

一般社団法人全日本畜産経営者協会　鈴木一郎・陣野原隆・
山田哲郎・神谷康雄・松原英治・伊賀啓文・内田賢一

生物統計学講座（15）
―主成分分析―

元慶応義塾大学総合政策学部非常勤講師　小林克己

哺乳動物の精子（7）
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授　辻井弘忠

飼料学（198）
―環境負荷物質を低減する飼料―

静岡県立農林環境専門職大学　祐森誠司
（一社）日本科学飼料協会　石橋　晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり（123）
スポーツと動物③

麻布大学名誉教授　押田敏雄
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部　祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性（9）
―中国における食糧生産実情（その7）―

（株）宏大 & エクアドル，リトラル工科大学　冨田健太郎