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口絵

季節の花〔125〕－8月の花
チャボリンドウ，ヤコウボク，ゴクラクチョウカ，インカルビレア・シネンシス，キレンゲショウマ，ボタンボウフウ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題

感染症の再認識

編集部

論説・総説・資料・実用

水ストレス下の野菜に対するグリシンベタイン散布効果に関する研究

野菜園芸研究家
三浦周行

中国稲作紀行－遼寧省の稲作－

九州大学グローバル・イノベーション・センター
中日水稲品質・食味共同研究センター
松江勇次
天津農学院
中日水稲品質・食味共同研究センター
楠谷彰人
崔晶
株式会社サタケ
河野元信

植物工場の誕生とその後の50年

東京大学名誉教授
長崎大学名誉教授
髙倉　直

カドミウムを吸収しない水稲品種「コシヒカリ環1号」の開発と普及に向けた技術的課題

農研機構　農業環境変動研究センター
石川　覚

カンキツ園のナギナタガヤ草生栽培による土着カブリダニの助長効果とミカンハダニに対する影響

静岡県農林技術研究所
片山晴喜

小特集　花きの日持ち性の向上

バラ切り花の品質保持技術

元　農研機構　野菜花き研究部門
福花園種苗
市村一雄

ガーベラ切り花の品質保持技術

静岡県農林技術研究所
外岡　慎

シャクヤク切り花の品質保持技術

長野県農政部農業技術課
神谷勝己
元　農研機構　野菜花き研究部門
福花園種苗
市村一雄

連載記事

根系の形態と機能を読む〔5〕

東京農業大学農学部
森田茂紀

枯草菌（Bacillus subtilis）によるBiocontrolと植物病害抑制の特性〔3〕
枯草菌およびその派生株の土壌安定性

東京工業大学名誉教授
正田　誠

世界のアスパラガス生産の現状と展望［36］
原産地呼称保護や地理表示保護などが進むイタリア共和国の最新事情
－その4．イタリアにおけるアスパラガスの流通事情（後編）－

明治大学農学部
元木　悟

著者の，「稲の，地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方〔11〕
根の生理（その4）

秋田県立大学名誉教授
川島長治

ブックガイド

農界ニュース

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(3)
―養牛産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション―
第10回　主体別アニマルウェルフェア評価基準の比較とフードチェーン開発の進化

（日本獣医生命科学大学 名誉教授）松木洋一

日本の畜産と農業のレビュー
～その6　日本の国土でどれだけの数の大家畜が飼えるか③～

（畜産飼料調査所主宰）阿部　亮

生物統計学講座(3)
― t検定 ―

（元慶応義塾大学総合政策学部非常勤講師）小林克己

家畜飼養管理の実践(8)
―牛の繁殖管理―

（元東京農業大学）佐藤光夫
（静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部）祐森誠司

飼料学(185)
―ペットフード―

（静岡県立農林環境専門職大学）祐森誠司
（(一社)日本科学飼料協会）石橋　晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(110)
歴史の中で生まれて偶像化された動物たち②

（麻布大学名誉教授）押田敏雄
（静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部）祐森誠司

ベトナム国クワンガイ省の工業団地視察
～公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会の出張から～

（森山獣医師技術士事務所　代表　技術士，獣医師，博士（農学），公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会　委員長）森山浩光

糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力(その22)
―糖質制限を化学する：エクアドル村民の亜鉛とビタミンA欠乏の関連性―

（(株)宏大，エクアドル リトラル工科大学）冨田健太郎

国際組織が中国の傀儡組織となり果てたWHO
－公式発表も話半分で聞く時代となってしまった！－

(獣医師，Texas A & M.,Ph.D.)小野嘉隆

展望・総説・解説

補助空気室付き空気ばねの特性と設計理論

兵庫県立大学 工学研究科特任教授
浅見敏彦

連載講座

詳しく学ぶ ねじ締結の基礎（17）（18）

酒井ねじ締結相談室 室長 工学博士
日本機械学会フェロー
酒井智次

機械構造用金属材料の超高サイクル疲労（27）
6. VHCF–2～VHCF–4の10年間の研究動向（７）

立命館大学 名誉教授
酒井達雄

パリ協定以降の世界と日本のエネルギー動向（28）
再生可能エネルギー（太陽光発電）の課題と展望 その３

一般財団法人 航空宇宙技術振興財団 評議員
伊藤義康

サウンドデザイン論（14）【最終回】
音をデザインし製品価値を高めるには

広島市立大学 教授
石光俊介

データで学ぶ 超耐熱合金切削の基礎技術とトラブル対策（18）
第６章 ドリル切削の基礎技術（３）

ものづくり人材育成塾 難削材切削技術研究所
狩野勝吉

CFDの基礎講座（31）
残差のサイクル誤差自己調整法

慶應義塾大学 名誉教授
棚橋隆彦

コラム：一杯のコーヒーから（163）

COVID-19 による学会のVirtual化

Stanford University visiting professor
慶應義塾大学 顧問
福田収一

工学・工業界ニュース