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農業および園芸・機械の研究 は 毎月1日 発売です。

農業および園芸畜産の研究（電子版）機械の研究

農業および園芸

農学・農業上の新しい研究と実際増益に役立つ内外の新説を、迅速かつ正確に提供することを主眼に毎号、現在直面している話題を巻頭に、論説・総説・資料、実用記事、研究要報、外国文抄録、連載記事、新品種解説、ニュースなどを掲載のわが国唯一の農業総合誌です。最新知見の収集にぜひご購読下さるようお薦めします。

農業および園芸 2023年2月1日発売 第98巻 第2号
農業および園芸 2023年2月1日発売 第98巻 第2号

口絵

季節の花〔155〕－2月の花
ラペイロージア・オレオゲナ，キバナハナニラ，マキシラリア・コクシネア，ストロビランテス・アニソフィルス，シバノジョウオウノタマグシ，シャクナゲモドキ

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題

変わり行く農業のあり方

編集部

小特集
「21世紀の持続可能SDGsな農業のあり方を考える」

食料の安全保障と自給

オイシックス・ラ・大地
藤田和芳

輸入穀物飼料を使わない肉牛生産と消費の実践

パル・ミート
江川　淳

家畜のアニマルウェルフェアは，人のため，動物のため，持続可能な地球のため

Eat Natural
池嶋丈児

論説・総説・資料・実用

養液栽培槽における藻類の繁茂抑制に関する研究

園芸研究家
三浦周行

史料に見る近江の稲・米　その5

近江の農耕文化研究会
小川正巳

ジャポニカ系高レジスタントスターチ（RS）米「まんぷくすらり」の育成と普及

秋田県立大学生物資源科学部
（株）スターチテック
藤田直子

秋田県平鹿地域振興局
加藤和直

秋田県立大学
金田吉弘

ナスの長期栽培における育苗期の摘心処理および台木の違いが生育および収量に及ぼす影響

旧　株式会社誠和
現　日本農林社
堤　淑貴

株式会社誠和
陣在ゆかり

明治大学農学部
元木　悟

ニホンスモモにおける受精可能期間の品種間差異と柱頭の形態的な変化

旧　山梨県果樹試験場
現　山梨県果樹・6次産業振興課
萩原栄揮

旧　山梨県果樹試験場
現　山梨県総合理工学研究機構
富田　晃

ゲノム家畜育種の特徴と今後について

（旧）家畜改良事業団顧問
富樫研治

農業における高度外国人材受け入れの現状と中間管理者育成に関する一考察―熊本県農業法人の調査事例より―

愛知県立大学
西野真由

連載記事

近代園芸学事始め［43］
―『空語集』に記された松本十郎の人事と札幌農学校に関連する項目について（その2）―

東北大学名誉教授
金浜耕基

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
培植物と人間の共進化について伝えるもの［14］
第7章　空間，時間，および変異

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

農界ニュース

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畜産の研究（電子版）

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

畜産の研究 2021年12月1日発売 第75巻 第12号
畜産の研究 2021年12月1日発売 第75巻 第12号

小特集　日本畜産環境学会第19回大会

健全な動物生産環境を考える
―日本畜産環境学会第19回大会について―

新潟食料農業大学　食料産業学部　中井　裕

アニマルウェルフェア畜産と持続可能な社会
―日本畜産環境学会第19回大会 特別講演―

帝京科学大学 生命環境学部 アニマルサイエンス学科　戸澤あきつ

産業動物

コーンコブ主体キノコ廃菌床の発酵品質と化学組成および夏季における保存性

新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター
吉田智佳子・田川伸一・渡辺璃子・安達萌花
有限会社　パルテック　天野夕里子
（現職）日本甜菜製糖株式会社　総合研究所
農業研究領域　畜産グループ　田川伸一

 

マンスリーレポート 日本の畜産事情
～その9．鶏肉～

畜産飼料調査所主宰　阿部　亮

生物統計学講座（18）
―毒性試験の定量値および定性値から得られた興味ある事例―

元静岡県立農林大学校非常勤講師　小林克己

哺乳動物の精子（10）
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授　辻井弘忠

草地の新しい植生調査法（17）
―種構成の非類似性の数量的評価―

茨城大学名誉教授　塩見正衛
中国・西北農林科技大学草業与草原学院教授　陳　俊

｢食は命｣（3）―畜産は成長産業―

千葉県立農業大学校　外部講師，農場HACCP指導員・認証審査員，
獣医師　前之園孝光

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり（126）
日本と世界のジビエ

麻布大学名誉教授　押田敏雄
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部　祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性（12）
―ラテンアメリカ：ブラジルにおける懸念事項―

（株）宏大 & エクアドル，リトラル工科大学　冨田健太郎

「畜産の研究」休刊に際し

静岡県立農林環境専門職大学　祐森誠司

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機械の研究

「機械の研究」は、1949年（昭和24年）、それまでの 機械工学の概念を脱却して、工学・工業の一環としての機 械工学に関する新しい研究と技術の進歩を提供する事をそ の主眼に創刊した月刊誌です。工学全般・工業に関連した 研究分野において、最新かつ重要な学理および興味深い研 究成果を平易に解説しています。

機械の研究 2023年2月1日発売 第75巻 第2号
機械の研究 2023年2月1日発売 第75巻 第2号

展望・総説・総論

熱弾性流体潤滑（材料特性の相違する場合）

九州工業大学 名誉教授
兼田楨宏

連載講座

カルマンフィルタとその周辺および応用（10）
カルマン・スムーザ（１）

立命館大学 名誉教授
杉本末雄

大阪大学大学院工学研究科 特任准教授
和田光代

応用力学基礎講座（３）
変分法の連続体への応用

慶應義塾大学 名誉教授
棚橋隆彦

植物の葉や花に関する力学的研究（９）
キュウリの体を支える巻きひげの力学的役割

（株）衝撃工学研究所 執行役員
大阪大学 名誉教授
小林秀敏

機械構造用金属材料の超高サイクル疲労（51）
7. VHCF－5～VHCF－7の10年間の研究動向（４）

立命館大学 名誉教授
酒井達雄

コラム：一杯のコーヒーから（193）

機械工学によるGuerilla Marketing その２

元 Consulting Prof., Stanford Univ
慶應義塾大学 顧問
福田収一

特別講座：機械系大学院入試問題演習

（30）材料力学：東工大2021年夏季実施より

神奈川大学 名誉教授
伊藤勝悦

歴史に学ぶ「機械の研究」―第23巻 第1号 掲載 特集「流体工学」
工学・工業界ニュース

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