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口絵

季節の花〔151〕－10月の花
シラタマホシクサ，ミズオジギソウミ，トウジンビエ‘Purple Majesty’，ルドベキア‘Cappuccino’，クレロデンドルム・マクロシフォン，ジャスティシア・エクボリウム

元　島根大学　生物資源科学部
細木高志

当面の話題

豪雨と干ばつ

編集部

論説・総説・資料・実用

スマートフォンを利用した野菜の灌水量の設定に関する研究

園芸研究家
三浦周行

「有機農業」とは誰がなぜそう命名したか

農林水産省農林水産研修所つくば館
荻原由紀

農業と食品産業における外国人労働者受入れの現状と課題
～技能実習生と特定技能外国人を中心に～

中村学園大学顧問／前学長
九州大学名誉教授
甲斐　諭

有機物利用の現状と新展開

千葉大学学術研究・イノベーション推進機構
中野明正

グリーンアスパラガスの主要な植物ホルモンの分布
－地下部（休眠芽，萌芽，地下茎および貯蔵根）－

新潟大学農学部
児島清秀
安藤大悟

明治大学農学部
元木　悟

イチゴにおける送風機を用いた振動受粉の効果

徳島県立農林水産総合技術支援センター
植松菜月
村井恒治

徳島県監察局法人検査課
栗原桜子

岡山大学大学院環境生命科学研究科
吉田裕一
安場健一郎

レンコン新品種‘阿波白秀’の育成とその特性

徳島県立農林水産総合技術支援センター
篠原啓子
山本真也
佐藤章裕
吉原均
沢田英司
村井恒治

徳島県農林水産部畜産振興課
津田毅彦

元徳島県立農林水産総合技術支援センター
佐藤泰三
板東一宏

水稲新品種「福笑い」の育成

福島県農業総合センター作物園芸部
小林恭子
大寺真史

福島県農業総合センター農業短期大学校
川島史寛

福島県農業総合センター浜地域研究所
佐藤弘一
吉田直史

福島県農業総合センター会津地域研究所
福島県農林水産部農業振興課
菅野拓朗

埼玉県育成イチゴ品種「埼園い3号」の栽培管理技術
第1報　育苗期における栽培条件の検討

埼玉県農業技術研究センター
尾田秀樹

埼玉県大里農林振興センター
内田裕也

連載記事

近代園芸学事始め［39］
―『空語集』に記された北海道の名所旧跡について（その1）―

東北大学名誉教授
金浜耕基

歯科から見る農作物と健康〔5〕
農作物と歯磨きで爽やかな息に

堺平成病院・歯科科長
野菜ソムリエ
島谷浩幸

ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［10］
第5章　栽培植物の分類

浜松ホトニクス株式会社
中川　仁

農界ニュース

小特集　日本畜産環境学会第19回大会

健全な動物生産環境を考える
―日本畜産環境学会第19回大会について―

新潟食料農業大学　食料産業学部　中井　裕

アニマルウェルフェア畜産と持続可能な社会
―日本畜産環境学会第19回大会 特別講演―

帝京科学大学 生命環境学部 アニマルサイエンス学科　戸澤あきつ

産業動物

コーンコブ主体キノコ廃菌床の発酵品質と化学組成および夏季における保存性

新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター
吉田智佳子・田川伸一・渡辺璃子・安達萌花
有限会社　パルテック　天野夕里子
（現職）日本甜菜製糖株式会社　総合研究所
農業研究領域　畜産グループ　田川伸一

 

マンスリーレポート 日本の畜産事情
～その9．鶏肉～

畜産飼料調査所主宰　阿部　亮

生物統計学講座（18）
―毒性試験の定量値および定性値から得られた興味ある事例―

元静岡県立農林大学校非常勤講師　小林克己

哺乳動物の精子（10）
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授　辻井弘忠

草地の新しい植生調査法（17）
―種構成の非類似性の数量的評価―

茨城大学名誉教授　塩見正衛
中国・西北農林科技大学草業与草原学院教授　陳　俊

｢食は命｣（3）―畜産は成長産業―

千葉県立農業大学校　外部講師，農場HACCP指導員・認証審査員，
獣医師　前之園孝光

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり（126）
日本と世界のジビエ

麻布大学名誉教授　押田敏雄
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部　祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性（12）
―ラテンアメリカ：ブラジルにおける懸念事項―

（株）宏大 & エクアドル，リトラル工科大学　冨田健太郎

「畜産の研究」休刊に際し

静岡県立農林環境専門職大学　祐森誠司

連載講座

カルマンフィルタとその周辺および応用（６）
確率統計の基礎知識（５）

立命館大学 名誉教授
杉本末雄

植物の葉や花に関する力学的研究（７）
ユリの蕾構造に関する力学的考察

（株）衝撃工学研究所 執行役員
大阪大学 名誉教授
小林秀敏

脱炭素社会を実現するための材料複合化技術（10）
炭素繊維強化プラスチック（CFRP） その１

一般財団法人 航空宇宙技術振興財団 評議員
伊藤義康

機械構造用金属材料の超高サイクル疲労（47）
6. VHCF－2～VHCF－4の10年間の研究動向（27）

立命館大学 名誉教授
酒井達雄

新しいエネルギー基本計画と近年の台風災害の考察（６）
2019年台風の電力系統の被害状況と電気事業法の改正

国立研究開発法人 産業技術総合研究所（AIST）
福島再生可能エネルギー研究所（FREA）
小西博雄

コラム：一杯のコーヒーから（189）

日本とアメリカ，ヨーロッパ

Stanford University visiting professor
慶應義塾大学 顧問
福田収一

特別講座：機械系大学院入試問題演習

（24）材料力学：神戸大学2021年夏季実施より

宮崎大学 工学教育研究部 教授
河村隆介

（25）機械力学：神戸大学2021年夏季実施より

神奈川大学 名誉教授
伊藤勝悦

歴史に学ぶ「機械の研究」

工学・工業界ニュース