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畜産の研究・農業および園芸・機械の研究 は 毎月1日 発売です。

農業および園芸畜産の研究(電子版)機械の研究

農業および園芸

農学・農業上の新しい研究と実際増益に役立つ内外の新説を、迅速かつ正確に提供することを主眼に毎号、現在直面している話題を巻頭に、論説・総説・資料、実用記事、研究要報、外国文抄録、連載記事、新品種解説、ニュースなどを掲載のわが国唯一の農業総合誌です。最新知見の収集にぜひご購読下さるようお薦めします。

農業および園芸 2019年11月1日発売 第94巻 第11号
農業および園芸 2019年11月1日発売 第94巻 第11号

口絵

季節の花〔116〕-11月の花 ノダケ,パイナップルセージ,チョウセンノギク,サルビア・マドレンシス‘イエローマジェスティー’,ネズミモチ,イタヤカエデ
(元 島根大学 生物資源科学部)
細木高志

当面の話題

用語の定義の難しさ
編集部

論説・総説・資料・実用

野菜栽培における不織布トンネルの利用に関する研究
(野菜園芸研究家)
三浦周行

中国稲作紀行-江西省の稲作-
(天津農学院)
(中日水稲品質・食味共同研究センター)
楠谷彰人
(九州大学大学院農学研究院)
(中日水稲品質・食味共同研究センター)
松江勇次
(天津農学院)
(中日水稲品質・食味共同研究センター)
崔晶

温室換気測定の要点
(東京大学名誉教授)
(長崎大学名誉教授)
髙倉 直

食品における焼成貝殻カルシウムを用いた微生物制御技術
(神奈川工科大学応用バイオ科学部)
澤井 淳

滋賀県在来の赤カブの起源種と系譜
(龍谷大学農学部)
佐藤 茂
(京都府立大学大学院生命環境科学研究科)
久保中央
(龍谷大学農学部)
中谷花詠

連載記事

国際学術振興を目指す学会のパラダイム[XVIV]日蘭共同研究に見る新「パラダイム」-実装型SPA技術が推進する農学と工学の先端融合-
(豊橋技術科学大学)
(エレクトロニクス先端融合研究所)
高山弘太郎

エネルギー作物エリアンサスの刈取り法の検討
(東京農業大学農学部)
森田茂紀
(東京農業大学大学院農学研究)
(現在,鷗友学園女子中学高等学校)
金井一成

近代園芸学事始め[29]―補足事項について(その9)―
(東北大学名誉教授)
金浜耕基

著者の,「稲の,地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方〔2〕地下部,すなわち根群の生育
(秋田県立大学名誉教授)
川島長治

ブックガイド

農界ニュース

畜産の研究(電子版)

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

畜産の研究 2019年11月1日発売 第73巻 第11号
畜産の研究  2019年11月1日発売 第73巻 第11号

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(2)
―養豚産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション―
第6回 アニマルウェルフェアで成績UPと経営改善をはかるヨーロッパの養豚
(ピッグスペシャリスト)山下哲生

酪農科学講座 その17.イネ科牧草の繊維CW消化率とTDN含量の評価システム
(畜産飼料調査所主宰)阿部 亮

畜産における中鎖脂肪酸の利用
(油化産業株式会社)青木直人

用量反応試験に用いるWilliamsの検定の弱点とJonckheereの傾向検定
(元慶應義塾大学総合政策学部非常勤講師)小林克己

牛群が放牧草地で形成している空間サイズとその変動
―2 個体間距離はどのように決まるか―
(茨城大学名誉教授,(中国)東北農業大学名誉教授)塩見正衛

Wagyu(ワギュウ)というブランド
(元山口大学教授)鈴木達行

(公益社団法人)日本技術士会による農業テキスト
『農業・農村・食料をめぐる事情』の紹介(9)
―9.畜産科目―
(獣医師,技術士(農業-畜産),博士(農学)日本技術士会海外活動支援委員会 委員長)森山浩光

飼料学(176)
―牧草(2)マメ科牧草―
(元東京農業大学)佐藤光夫
(東京農業大学)祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)石橋 晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(101)
(麻布大学名誉教授)押田敏雄
(麻布大学名誉教授)猪股智夫
(東京農業大学)祐森誠司

受精卵移植〜家畜生産から生殖補助医療まで(1)
(元農林水産省畜産試験場・近畿大学名誉教授)角田幸雄

糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力(その14)
―糖質制限を化学する:糖新生(1)―
((株)宏大,エクアドル リトラル工科大学)冨田健太郎

機械の研究

「機械の研究」は、1949年(昭和24年)、それまでの 機械工学の概念を脱却して、工学・工業の一環としての機 械工学に関する新しい研究と技術の進歩を提供する事をそ の主眼に創刊した月刊誌です。工学全般・工業に関連した 研究分野において、最新かつ重要な学理および興味深い研 究成果を平易に解説しています。

機械の研究 2019年11月1日発売 第71巻 第11号
機械の研究 2019年11月1日発売 第71巻 第11号

展望・総説・解説

品質工学と経営革新
(一般社団法人品質工学会 代表理事 会長)
(アルプス・アルパイン株式会社 技術顧問)
谷本 勲

連載講座

CFDの基礎講座(22)
状態方程式と遷移行列 その1
(慶應義塾大学 名誉教授)棚橋隆彦

詳しく学ぶ ねじ締結の基礎(8)
(酒井ねじ締結相談室 室長 工学博士・日本機械学会フェロー)酒井智次

産業安全工学(26)
本質安全と安全率
(有明工業高等専門学校 創造工学科 教授)堀田源治

サウンドデザイン論(5)
―音をデザインし製品価値を高めるには―
(広島市立大学 教授)石光俊介

データで学ぶ 超耐熱合金切削の基礎技術とトラブル対策(10)
―旋削加工の基礎技術(2)―
(ものづくり人材育成塾 難削材切削技術研究所)狩野勝吉

機械構造用金属材料の超高サイクル疲労(21)
6. VHCF-2~VHCF-4の10年間の研究動向 (1)
(立命館大学 名誉教授)酒井達雄

パリ協定以降の世界と日本のエネルギー動向(20)
―再生可能エネルギー(地熱発電と地熱利用)の課題と展望 その2―
(トーカロ株式会社 顧問)伊藤義康

コラム:一杯のコーヒーから(154)

ICRA 2019(その3)
(Stanford University visiting professor、慶應義塾大学 顧問)福田収一

新刊紹介

工学・工業界ニュース