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日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 上

日本における先進的なアニマルウェルフェア農場の存在とその成果を紹介。

連続体力学の基礎(第2版)

本書は、連続体力学の基礎的な考え方を一学期間で修得するための教科書である。

大変動時代の食と農  (シリーズ21世紀の農学)

自然災害、気象異変、大変動時代に突入した今、食料生産はどうなるのか。
日本農学会シンポジウムを改稿したシリーズ物。

動物園動物のウェルフェア

動物園のウェルフェアを行動学や心理学といった科学的知見から解説する。
今後の動物園の在り方を問う一冊。

畜産業のクラスター形成と経営イノベーション

畜産業が進めている「クラスター形成(関連組織との連携)」や「経営イノベーション(革新)」を解説する。

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