今後の製品開発や設計には「人間工学」的見地が必須である。
本書は大学の講義に基づいており、基礎の学習に最適な一冊となっている。

米の外観品質・食味について、最新研究と改善技術について第一線級で活躍する専門家が解説。

子供のときとは違った大人の目で動物園の魅力を再発見。

「畜産」をはじめて学ぶ人から、国家・地方公務員畜産系技術職員採用試験対策までカバーした使える1冊。

散布水量の低減や散布時間の削減などコスト低減化を目指す環境保全型農業を提言。

軽微な修正の入った第１版（第２刷）として重版を決定いたしました。