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日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 上
日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 上

日本における先進的なアニマルウェルフェア農場の存在とその成果を紹介。
植物医科学（第2版）
植物医科学（第2版）

上巻刊行から13年、「植物医科学」の全編完結版が全頁フルカラーで刊行される。230点余りの図表、約500枚の病徴写真を駆使した教科書である。
畜産業のクラスター形成と経営イノベーション
畜産業のクラスター形成と経営イノベーション

畜産業が進めている「クラスター形成（関連組織との連携）」や「経営イノベーション（革新）」を解説する。
近江を中心とした伝統野菜文化史
近江を中心とした伝統野菜文化史

食文化は時代により大きく変わる。近代以前の近江地方（滋賀県）を中心として食生活を彩る野菜の歴史を解説する。
園芸学用語集・作物名編
園芸学用語集・作物名編

前著の『園芸学用語集』と『園芸作物名編』を合本にし、今日の園芸学とそれに関連した用語を大幅に増やし、充実した新版。（2024年11月訂正済み）

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2026年4月23日
NEW! 2026年5月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2026年3月30日
【正社員募集】100年企業で経理・総務｜未経験から一生モノのスキルを。
2026年3月24日
2026年4月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2026年2月27日
2026年3月「農業および園芸」「機械の研究」発売
2026年1月23日
2026年2月「農業および園芸」「機械の研究」発売

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