目次
産業動物
世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(2)
―養豚産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション―
第6回 アニマルウェルフェアで成績UPと経営改善をはかるヨーロッパの養豚
（ピッグスペシャリスト）山下哲生
酪農科学講座 その17．イネ科牧草の繊維CW消化率とTDN含量の評価システム
（畜産飼料調査所主宰）阿部 亮
畜産における中鎖脂肪酸の利用
（油化産業株式会社）青木直人
用量反応試験に用いるWilliamsの検定の弱点とJonckheereの傾向検定
（元慶應義塾大学総合政策学部非常勤講師）小林克己
牛群が放牧草地で形成している空間サイズとその変動
―2 個体間距離はどのように決まるか―
（茨城大学名誉教授，(中国)東北農業大学名誉教授）塩見正衛
Wagyu（ワギュウ）というブランド
（元山口大学教授）鈴木達行
（公益社団法人）日本技術士会による農業テキスト
『農業・農村・食料をめぐる事情』の紹介(9)
―9．畜産科目―
（獣医師，技術士(農業－畜産），博士(農学)日本技術士会海外活動支援委員会 委員長）森山浩光
飼料学(176)
―牧草(2)マメ科牧草―
（元東京農業大学）佐藤光夫
（東京農業大学）祐森誠司
（(一社)日本科学飼料協会）石橋 晃
Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(101)
（麻布大学名誉教授）押田敏雄
（麻布大学名誉教授）猪股智夫
（東京農業大学）祐森誠司
受精卵移植〜家畜生産から生殖補助医療まで(1)
（元農林水産省畜産試験場・近畿大学名誉教授）角田幸雄
糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力（その14）
―糖質制限を化学する：糖新生(1)―
（(株)宏大，エクアドル リトラル工科大学）冨田健太郎
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