畜産の研究 2018年4月1日発売 第72巻 第4号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

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判型 B5判
発行日 2018/04/01
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目次

産業動物

哺乳動物の卵子(2)
―特性と応用―
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎
(信州大学名誉教授)
辻井弘忠

実践飼料学の失敗と成功(32)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,
飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

加水分解フェザーミールの養豚飼料的価値
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(157)
―飼料中の有害物質10  青酸とダイオキシン―
((地方独法)北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場)
湊 啓子
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃

畜産分野でのIoTの活用について
―日本食肉生産技術開発センター・平成29年度研究成果発表会より―
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(麻布大学獣医学部)
坂田亮一

「第4回日本ジビエサミット」に参加して
―ジビエが動く,観光も動く「はじまる!国産ジビエの本格流通」―
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(麻布大学獣医学部)
坂田亮一

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(82)
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄

エクアドルにおける活動(その9)
―インバブーラ県の代表的な地点における土壌断面調査:その4―
((株)宏大)
冨田健太郎

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