畜産の研究 2018年1月1日発売 第72巻 第1号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

判型 B5判
発行日 2018/01/01
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目次

産業動物

実験報告「各種消毒薬の土壌消毒における除菌効果」
(食品・環境衛生研究所主宰)
横関正直

実践飼料学の失敗と成功(29)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(本澤技術士事務所)
(飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

ソルガム(マイロ)の飼料価値
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(153)
―機能性成分を多く含む植物 (ハーブ herb)(1)―
((株)あきた)
本園幸広
((国研)農研機構 動物衛生研究部門)
山中典子
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃

種羊場物語 その2
(元北海道立滝川畜産試験場 研究員)
(現滝川市郷土研究会 副会長(滝川畜産試験場を語り継ぐ会事務局))
高石啓一

人類の進化と食,生殖,胚移植(3)
(元農林水産省畜産試験場,近畿大学名誉教授)
角田幸雄

第107回日本養豚学会大会開催報告
日本養豚学会副会長(東京農業大学農学部)
祐森誠司
日本養豚学会副会長((社)日本養豚協会)
小礒 孝
日本養豚学会監事(麻布大学名誉教授)
押田敏雄

ジビエを活用した「エコツーリズムセミナー」を受講して
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(明治大学サービス創新研究所・客員研究員)
藤澤政隆

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(79)
(東京農業大学客員教授)
(麻布大学名誉教授)
押田敏雄

エクアドルにおける活動(その6)
―インバブーラ県の代表的な地点における土壌断面調査:その1―
((株)宏大)
冨田健太郎

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