畜産大事典

43,200 (税込)

畜産全般の諸問題をもれなく含み和英事項索引で用語事典としての役割にも配慮の一冊。

在庫あり

判型 B5判
第1版
ページ数 1452
発行日 1996/02/20
ISBN-13 978-4-8425-9601-3 C3061
ISBN-10 4-8425-9601-5
JAN 1923061400000

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説明

構成はほぼ従来の版に準拠、内容は現在一般に認められている知識を正確に伝えることに重点を置き、比較的新しい分野では流動的な情報も含まれた1996年の新版

目次

1.畜産(1.畜産と家畜、2.畜産と環境保全、国土利用、3.畜産と経済社会の進展、4.国際社会と日本の畜産)
2.生体機構
3.遺伝と育種
4.繁殖
5.栄養と飼料
6.飼料作物と草地
7.環境と施設
8.畜産衛生
9.畜産物と利用
10畜産の経営と流通。
[要目各論]1.ウシ(1.起源と歴史、2.品種、3.利用状況、4.生体機構、5.遺伝と育種、6.繁殖、7.泌乳、8.ウシ(反芻動物)の栄養の特質、9.肥育、10飼料と配合・給与、11飼養管理、12保健衛生、13生産物とその利用、14経営)、2.ウマ、3.ヒツジ、ヤギ、4.ブタ、5.ニワトリ(鶏)、6.毛皮動物、7.養蜂、8.そのほかの動物。
[要目特論]1.実験動物(1.動物実験と実験動物、2.動物実験の倫理、3.動物実験に影響を及ぼす要因、4.微生物コントロールされた実験動物、5.実験動物の感染病、6.疾患モデル、7.おもな実験動物)、2.世界の畜産事情(1.アジア、2.大洋州、3.アフリカ、4.ヨーロッパ、5.北アメリカ、6.中・南米)、3.統計的手法(1.統計学の考え方、2.有意差検定、3.多変量解析、4.システム分析)。[付表]1.各国の飼養標準、2.飼料成分表、3.各家畜登録規程及び審査標準(抜粋)、4.畜産関係法規(抜粋)、5.畜産関係の統計。
他巻末に和文索引、欧文索引を掲載。

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