バイオマス変換利用・酵素培養の展開

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稲ワラ、モミガラ、麦ワラ等の農業未利用資源(バイオマス)を飼料として活用するための酵素培養技術書。

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判型 A5判
第1版
ページ数 135
発行日 1993/11/27
ISBN-13 978-4-8425-9320-3 C3061
ISBN-10 4-8425-9320-2
JAN 1923061029133
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目次

1 研究の糸口
2 農業生産未利用資源の構造
3 セルロースの構造
4 セルロース系物質の前処理の意義と方法
5 セルラーゼ系酵素とセルロース分解作用
6 セルラーゼ系酵素培養における基本的知識
7 セルラーゼ系酵素の性質と緩衝溶液
8 農業未利用資源のセルラーゼ系酵素培養
9 セルラーゼ系酵素懸濁液による基質培養の検討
10 セルラーゼ「オノズカ」単独による基質培養
11 セルラーゼによる効果的培養はどれか
12 セルラーゼ系酵素培養産物の飼料利用―とくに飼料エネルギー給源としての代替性
13 農産未利用資源の飼料化に向けて

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