最新 家畜衛生ハンドブック

10,800 (税込)

本書は『日本家畜衛生学会創立40周年記念』行事として、学会員を中心とする斯界の専門家22吊により新しく執筆された集大成.

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判型 A5判
第1版
ページ数 536
発行日 2014/10/20
ISBN-13 978-4-8425-0530-5 C3061
ISBN-10 4-8425-0530-3
JAN 1923061100009
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説明

「新版家畜衛生ハンドブック《の刊行から既に四半世紀が過ぎました。この間に家畜の飼養形態、疾病の発生状況は大きく変化し、疾病予防に対する取組み方も変貌し、さらには、畜産物の衛生については、HACCPの考え方も導入され、実践されるようになってきました.このような背景を受け、加速度的にその内容が古典化し、この本を見るたびに、内容の大幅な改訂が必要であることを痛感してきました.

折しも2014年、日本家畜衛生学会が創立40周年を迎えることとなり、その記念行事の一つとして、新しい「家畜衛生ハンドブック《を出版する運びとなりました.本書は学会員を中心とする斯界の専門家22吊により新しく執筆された家畜衛生学の集大成で、その書吊を「最新家畜衛生ハンドブック《としました.

本書の構成は
  ①家畜の衛生管理
  ②栄養と飼養衛生
  ③繁殖衛生
  ④一般疾病とその予防
  ⑤感染症とその予防
  ⑥畜産物の衛生
  ⑦畜産廃棄物と環境
  ⑧家畜衛生に関する法的規制
の8つのセクションより構成され、多くの図表、写真を挿入し、必要に応じて付録のCDに写真が収録されています.

本書は畜産関係者向きに、あるいは臨床や教育関係者向きにも十分に使用に耐え、上述のような広範な視野のもとに構成されています.また、豊富な索引を設け、その体裁もA5版、約600頁と使いやすい大きさ、厚さを目指しました.座右の書として、専門家のみならず、畜産・獣医学を学ぶ学生諸君の近くに常備し、広く活用され、家畜衛生の本来の目的遂行に役立つことを切に望みます.

目次

序 論
第1章 家畜の衛生管理
第2章 栄養と飼養衛生
第3章 繁殖衛生
第4章 一般疾病とその予防
第5章 感染症とその予防
第6章 畜産物の衛生
第7章 畜産廃棄物と環境
第8章 家畜衛生に関する法的規制
索 引

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