畜産の研究 2021年10月1日発売 第75巻 第10号

目次

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開（4）
―新しい農畜産業とアニマルウェルフェアの進化―
第13回　家畜福祉畜産業の進化のための自然共生・有畜複合農法の開発（2）

日本獣医生命科学大学名誉教授
（農業経済学）松木洋一

和牛遺伝資源の保護施策強化の背景と手法

藤岡農業技術士事務所代表、前（公社）畜産技術協会参与、技術士
（日本畜産技術士会会員）藤岡豊陽

マンスリーレポート 日本の畜産事情
～その7．畜産物と米の供給そして米の消費量～

畜産飼料調査所主宰
阿部　亮

生物統計学講座（16）
―決定樹（decision tree）―

元慶応義塾大学総合政策学部非常勤講師
小林克己

哺乳動物の精子（8）
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授
辻井弘忠

飼料学（199）
―わが国における飼料の研究―

静岡県立農林環境専門職大学
祐森誠司

（一社）日本科学飼料協会
橋元康司・石橋　晃

草地の新しい植生調査法（15）
－世界一種数が豊富な中国青海省のヤク放牧草地－

茨城大学名誉教授
塩見正衛

中国・西北農林科技大学草業与草原学院教授
陳　俊

山梨県富士山科学研究所
安田泰輔

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり（124）
スポーツと動物④

麻布大学名誉教授
押田敏雄

静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部
祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性（10）
―中国における食糧生産実情（その8）および食品ロス問題―

（株）宏大 & エクアドル、リトラル工科大学
冨田健太郎