畜産の研究(電子版)

畜産専門誌

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

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畜産の研究 2020年8月1日発売 第74巻 第8号
畜産の研究  2020年8月1日発売 第74巻 第8号

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(3)
―養牛産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション―
第10回 主体別アニマルウェルフェア評価基準の比較とフードチェーン開発の進化

(日本獣医生命科学大学 名誉教授)松木洋一

日本の畜産と農業のレビュー
~その6 日本の国土でどれだけの数の大家畜が飼えるか③~

(畜産飼料調査所主宰)阿部 亮

生物統計学講座(3)
― t検定 ―

(元慶応義塾大学総合政策学部非常勤講師)小林克己

家畜飼養管理の実践(8)
―牛の繁殖管理―

(元東京農業大学)佐藤光夫
(静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部)祐森誠司

飼料学(185)
―ペットフード―

(静岡県立農林環境専門職大学)祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)石橋 晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(110)
歴史の中で生まれて偶像化された動物たち②

(麻布大学名誉教授)押田敏雄
(静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部)祐森誠司

ベトナム国クワンガイ省の工業団地視察
~公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会の出張から~

(森山獣医師技術士事務所 代表 技術士,獣医師,博士(農学),公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会 委員長)森山浩光

糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力(その22)
―糖質制限を化学する:エクアドル村民の亜鉛とビタミンA欠乏の関連性―

((株)宏大,エクアドル リトラル工科大学)冨田健太郎

国際組織が中国の傀儡組織となり果てたWHO
-公式発表も話半分で聞く時代となってしまった!-

(獣医師,Texas A & M.,Ph.D.)小野嘉隆


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