畜産の研究(電子版)

畜産専門誌

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

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畜産の研究 2021年4月1日発売 第75巻 第4号
畜産の研究  2021年4月1日発売 第75巻 第4号

産業動物

マンスリーレポート 日本の畜産事情
~その1.水田での粗飼料生産~

畜産飼料調査所主宰 阿部 亮

人類の進化と新しい畜産技術;培養フォアグラ

元農林水産省畜産試験場・近畿大学名誉教授 角田幸雄

生物統計学講座(10)
―棄却検定―

元(独)製品評価技術基盤機構(NITE)安全審査課非常勤技術専門職 小林克己

哺乳動物の精子(2)
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授 辻井弘忠

家畜飼養管理の実践(16)
―畜産業における労働安全衛生―

静岡県立農林環境専門職大学短期大学部 片山信也・小林信一
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部 祐森誠司

飼料学(193)
―異嗜と嗜好―

静岡県立農林環境専門職大学 祐森誠司
(一社)日本科学飼料協会 石橋 晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(118)
戦争と動物④イヌ

麻布大学名誉教授 押田敏雄
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部 祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性(4)
―中国における食糧生産実情(その2)―

(株)宏大 & エクアドル、リトラル工科大学 冨田健太郎

 


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