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口絵

季節の花〔188〕－11月の花 サルビア‘ラブ＆ウィッシーズ’，ニトベギク，ツタ（紅葉），オオミムラサキコケモモ（実），ヘッカラン，チョウジギク

元 島根大学 生物資源科学部
細木高志

論説・総説・資料・実用

レタスの苦味の発現および抑制に関する研究

園芸研究家
三浦周行

清酒原料米の酒造適性予測

独立行政法人酒類総合研究所
奥田将生

アクアポニックス技術―その可能性と展望―

琉球大学研究共創機構
寺本さゆり

琉球大学農学部
諏訪竜一

改正食料・農業・農村基本法による食料安全保障の確保について

岩手大学 人文社会科学部 教授
横山英信

昆虫病原性糸状菌ボーベリア・バシアーナ製剤によるナスとインゲンの病害虫の同時防除

奈良県農業研究開発センター 環境科長
井村岳男

微生物（細菌）農薬の残留分析：質量分析を用いたプロテオタイピングによる残留微生物識別・定量の可能性

名城大学農学部
田村廣人

二番茶における高品質てん茶栽培のためのアルミ蒸着資材の直掛け被覆方法

福岡県農林水産部経営技術支援課 専門技術指導員
小熊光輝

イネ茎葉部におけるデンプン分解過程とその制御

名城大学農学部
平野達也
黒川裕介

アブラナ科植物黒斑細菌病の防除に向けて

岡山大学 学術研究院環境生命自然科学学域
坂田七海

筑波大学 生命環境系
石賀康博

連載記事

ブタの生殖バイオテクノロジー〔15〕
膵島異種移植（islet xenotransplantation）

信州大学名誉教授
辻井弘忠

人工降雨・降雪のための液体炭酸法〔5〕
第5章　液体炭酸法による最近の実験事例（2012年2月，3月，12月，2013年12月）

九州大学 名誉教授
真木太一

農界ニュース

小特集　日本畜産環境学会第19回大会

健全な動物生産環境を考える
―日本畜産環境学会第19回大会について―

新潟食料農業大学　食料産業学部　中井　裕

アニマルウェルフェア畜産と持続可能な社会
―日本畜産環境学会第19回大会 特別講演―

帝京科学大学 生命環境学部 アニマルサイエンス学科　戸澤あきつ

産業動物

コーンコブ主体キノコ廃菌床の発酵品質と化学組成および夏季における保存性

新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター
吉田智佳子・田川伸一・渡辺璃子・安達萌花
有限会社　パルテック　天野夕里子
（現職）日本甜菜製糖株式会社　総合研究所
農業研究領域　畜産グループ　田川伸一

 

マンスリーレポート 日本の畜産事情
～その9．鶏肉～

畜産飼料調査所主宰　阿部　亮

生物統計学講座（18）
―毒性試験の定量値および定性値から得られた興味ある事例―

元静岡県立農林大学校非常勤講師　小林克己

哺乳動物の精子（10）
―精子の歩んだ道―

信州大学名誉教授　辻井弘忠

草地の新しい植生調査法（17）
―種構成の非類似性の数量的評価―

茨城大学名誉教授　塩見正衛
中国・西北農林科技大学草業与草原学院教授　陳　俊

｢食は命｣（3）―畜産は成長産業―

千葉県立農業大学校　外部講師，農場HACCP指導員・認証審査員，
獣医師　前之園孝光

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり（126）
日本と世界のジビエ

麻布大学名誉教授　押田敏雄
静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部　祐森誠司

コロナ禍等に伴う食糧危機・これからの農牧生産・食糧増産戦略の必要性（12）
―ラテンアメリカ：ブラジルにおける懸念事項―

（株）宏大 & エクアドル，リトラル工科大学　冨田健太郎

「畜産の研究」休刊に際し

静岡県立農林環境専門職大学　祐森誠司

展望・総説・総論

金属3Dプリントでの結晶成長のフェーズフィールドシミュレーション

大阪大学 大学院工学研究科 マテリアル生産科学専攻 助教
大阪大学 大学院工学研究科附属異方性カスタム設計・AM 研究開発センター
奥川将行

連載講座

第7次エネルギー基本計画と再エネの動向（１）
エネルギー施策半世紀の系譜および電源構成の推移

明治大学 再生可能エネルギー研究インスティテュート
飛田春雄

生体機械工学（26）
融合分野における学習

工学院大学 工学部 機械工学科 名誉教授
橋本成広

カルマンフィルタとその周辺および応用（36）
非線形カルマンフィルタ（９）―ガウス型カルマンフィルタ（GKF）と等価線形化カルマンフィルタ（EqKF）

岡山大学 大学院環境生命自然科学研究科 非常勤研究員
和田光代

立命館大学理工学部 名誉教授
杉本末雄

応用ウェーブレット解析入門（３）
離散ウェーブレット変換と信号処理

神奈川大学工学部 准教授
藤ノ木健介

複合材料の力学入門（20）

拓殖大学 名誉教授
笠野英秋

特別講座：機械系大学院入試問題演習

（67）「材料力学：東京工業大学2024年夏季実施より」

神奈川大学 名誉教授
伊藤勝悦

一杯のコーヒーから（219）

機械学会年次大会2025―北海道大学に参加して

元 Consulting Prof., Stanford Univ
慶應義塾大学 （顧問）
福田収一

編集部だより

工学書・研究論文の執筆に必要な知識とスキル

編集部

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