畜産の研究 2018年8月1日発売 第72巻 第8号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

判型 B5判
発行日 2018/08/01
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目次

産業動物

酪農科学講座
その3.乾物摂取量に及ぼす乳牛の内的要因
(畜産飼料調査所主宰)
阿部 亮

人類の進化と遺伝子操作
(元農林水産省畜産試験場,近畿大学名誉教授)
角田幸雄

一定の用量・条件を設定した試験に応用したい傾向検定
(元内閣府食品安全委員会技術参与)
小林克己

哺乳動物の卵子(6)
―特性と応用―
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎
(信州大学名誉教授)
辻井弘忠

実践飼料学の失敗と成功(36)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,
飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

スターター配合設計の進歩
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(161)
―野菜 定義・分類―
(元東京農業大学)
佐藤光夫
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃

愛玩動物飼養管理士とペット(2)
(愛玩動物飼養管理士1級)
宮下 穣

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(86)
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(東京農業大学)
祐森誠司

エクアドルにおける活動(その13)
―インバブーラ県における土壌・水質調査結果からの土壌改良&有用植物の活用―
((株)宏大)
冨田健太郎

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