畜産の研究 2018年3月1日発売 第72巻 第3号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

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判型 B5判
発行日 2018/03/01
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目次

産業動物

哺乳動物の卵子(1)
―特性と応用―
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎
(信州大学名誉教授)
辻井弘忠

実践飼料学の失敗と成功(30)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,
飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

大麦:養豚飼料化のための2,3の研究
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(156)
―飼料中の有害物質9  化学物質―
((地方独法)北海道立総合研究機構農業研究本部畜産試験場)
湊 啓子
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃

定量値の統計解析に正規性の検定が使用されないのはなぜ?
(元内閣府食品安全委員会技術参与)
小林克己

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(81)
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄

エクアドルにおける活動(その8)
―インバブーラ県の代表的な地点における土壌断面調査:その3―
((株)宏大)冨田健太郎

四国初の高度病原性鳥インフルエンザ
―改めて大手メディアのあり方を問う―
(獣医師)小野嘉隆

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