家畜栄養学

目次

１．動物体と植物体（家畜体の成分、他２節）
２．家畜の栄養と栄養素（蛋白質、他７節）
３．消化と吸収（消化作用の過程、他５節）
４．代謝作用（物質のバランス、他３節）
５．維持（維持に要するエネルギー、他３節）
６．成長（成長の生理、他４節）
７．乳の生産（６節）
８．肉の生産（３節）
９．卵の生産（５節）
１０．仕事の生産（７節）
１１．繁殖
１２．飼養標準
１３．家畜栄養試験法

索引。