目次
１．ナシ
１．経営と栽培上の特徴
２．栽培沿革とおもな種類・品種
３．環境
４．開園、植付け
５．整枝、せん定
６．結実管理
７．土壌管理
８．生理的障害、災害、病害虫
９．収穫、貯蔵、出荷
１０．作業暦
（以下節目同じ）
２．リンゴ
３．モモ
４．ブドウ
５．カキ
６．イチジク（無花果）
７．クリ（栗）
８．カンキツ
他に参考文献、付録、病虫害防除暦、索引を掲載。
果樹園芸各論
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小林章博士著「果樹園芸大要」に対する各論として、代表的な果樹の経営・環境・整枝から収穫までを専門家７名が解説。
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