目次
口絵
季節の花〔168〕－3月の花 キヌヤナギ，シナミザクラ，チューリッパ・ポリクロマ，アスペルラ・オリエンタリス，クレマチス・カートマニー‘ジョー’，ヤマシャクヤク
元 島根大学 生物資源科学部
細木高志
当面の話題
日本人の今後の食生活
編集部
論説・総説・資料・実用
赤色系レタスの着色向上に関する研究
園芸研究家
三浦周行
モモ新品種「ひめまるこ」の特性と栽培上の留意点
農研機構 果樹茶業研究部門
河野 淳
トマト長期多段栽培における開花から収穫までの栽培環境と収量との関係
神奈川県農業技術センター
小泉明嗣
宮城県における水田土壌化学性の推移
宮城県古川農業試験場
瀧 典明
島 秀之
現 宮城県仙台地方振興事務所
石川亜矢子
セリの養液栽培が生産と環境に与える影響の評価
千葉大学大学院園芸学研究院
中野明正
淨閑正史
宮城県農業・園芸総合研究所野菜部
高橋勇人
株式会社いけうち
彦坂陽介
堆肥および後作緑肥が道央低地土たまねぎ畑の土壌炭素貯留に及ぼす影響
道総研中央農業試験場
鈴木慶次郎
現 道総研十勝農業試験場
坂口雅己
連載記事
アスパラガスにおける雌雄異株の研究の現状と展望
その3．雌雄異株のアスパラガスの栽培では，雌株と雄株のどちらを利用するのが有利なのか？
明治大学農学部
元木 悟
東北大学大学院生命科学研究科
菅野 明
縄文人の生活～その衣食住を探る～〔6〕
縄文時代の衣を推しはかる（3）編みと織りの起源およびその後の発展について
信州大学名誉教授
木口憲爾
元大阪府立大学大学院
樽本 勲
移行期の乳牛の管理〔9〕乳牛の産褥疾患
信州大学名誉教授
辻井弘忠
ジャック・ハーラン著「Crops and Man（作物と人間）」第3版
栽培植物と人間の共進化について伝えるもの［27］
第11章 南北中央アメリカ
浜松ホトニクス株式会社
中川 仁
ブックガイド
出版社：朝倉書店
定価：22,000円+税
発売日：2024年1月10日
ISBN：978-4-254-46039-1
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