畜産の研究 2018年6月1日発売 第72巻 第6号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

判型 B5判
発行日 2018/06/01
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目次

産業動物

酪農科学講座
その1.乳質と生乳価格
(畜産飼料調査所主宰)
阿部 亮

タイ王国の子実用トウモロコシに関する調査
-栽培・収穫・乾燥・貯蔵・物流-
(農研機構東北農業研究センター)
篠遠善哉
宮路広武
金井源太

鶏の卵殻色に関する研究(15)
白色LED光線の6時間連続照射が褐色卵の卵殻色に及ぼす影響
(日本獣医生命科学大学)
對馬宣道
在田佳奈美
稲村啓大
岩田拓也
吉田千尋
太田能之
吉田達行
中尾暢宏
((有)サントクファーム松尾農場)
向後克哉
((有)サントクファーム倉橋農場)
坂本 誠
(日本獣医生命科学大学 名誉教授)
田中 実

哺乳動物の卵子(4)
―特性と応用―
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎
(信州大学名誉教授)
辻井弘忠

5%水準で統計学的有意差が認められるとは?
(元内閣府食品安全委員会技術参与)
小林克己

実践飼料学の失敗と成功(34)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,
飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

スターター配合設計の実際
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(159)
―有用野草(wild grasses) (1)―
(元東京農業大学)
佐藤光夫
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃

第108回日本養豚学会大会開催報告
(日本養豚学会副会長(東京農業大学農学部))
祐森誠司
日本養豚学会副会長((社)日本養豚協会))
小礒 孝
(日本養豚学会副会長(農研機構畜産研究部門))
美川 智
(日本養豚学会監事(麻布大学名誉教授))
押田敏雄

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(84)
(東京農業大学客員教授・麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(東京農業大学)
祐森誠司

日本技術士会各部会の新年の抱負から
―技術士第一次試験受験の勧め―
(森山獣医師・技術士事務所代表 獣医師,
技術士(農業部門),博士(農学))
森山浩光

エクアドルにおける活動(その11)
インバブーラ県における水質調査結果(水質分析の基本知識)
((株)宏大)
冨田健太郎

口蹄疫はいつも韓国の方からやってくる
(獣医師)
小野嘉隆

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