畜産の研究 2017年7月1日発売 第71巻 第7号

戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

判型 B5判
発行日 2017/07/01
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目次

産業動物

トウモロコシDDGSをめぐる最近の話題
(アメリカ穀物協会)
米持千里

鶏の卵殻色に関する研究(13)
卵殻色素の抗酸化能に関する評価について
(日本獣医生命科学大学)
對馬宣道
北嶋優樹
加藤美菜子
吉田美波
太田能之
中尾暢宏
((有)サントクファーム松尾農場)
向後克哉
((有)サントクファーム倉橋農場)
坂本 誠
(日本獣医生命科学大学 名誉教授)
田中 実

地方自治体による捕獲従事者確保に向けた取り組み
―捕獲従事者育成事業講習会の参加報告―
(酪農学園大学農食環境学群環境共生学類,一般社団法人北海道猟友会札幌支部会員)
中谷(細田)祥子
(一般社団法人北海道猟友会札幌支部会員)
中谷実希哉

哺乳類の卵子と初期発生(1)
―真獣類と有袋類の特性
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎

実践飼料学の失敗と成功(23)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治

早期離乳豚に対する大豆蛋白質の給与
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清

飼料学(147)
―飼料中の有害物質 有害物質の定義と問題発生の対応―
((一社)日本科学飼料協会)
石黒瑛一
石橋 晃
(東京農業大学)
祐森誠司

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(73)
(東京農業大学客員教授)
(麻布大学名誉教授)
押田敏雄

2年8ヵ月におけるパラグアイにおける活動成果&最終報告会(その2)
((株)宏大)
冨田健太郎

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