本書でしか明かされない失敗談、未来の農業に求められる技術やアイデアなど、12事例を紹介。農業に携わる人は必読。 ■概要 発売日：2023年3月31日編著者：南石晃明 ■内容について 農業の重要な特徴の一つは多様性であり、…[続きを読む]

■概要 発売日：2022年11月1日著者：石光俊介 ■内容について 本書では現在の自動車や家電製品の音環境を見直した、よりイメージにフィットしたサウンドデザインの方法をわかりやすく解説する。 実際の試験方法、評価ツールの…[続きを読む]

■概要 発売日：2022年9月7日編著者：鈴木哲也・浅野勇 ■内容について 本書は、農業農村工学会・材料施工分野を専門とする13名の研究者・技術者が鋼矢板水路の保全対策について取りまとめたものである。 第1章では鋼矢板の…[続きを読む]

■概要 発売日：2022年5月30日著　者：藤平慶太 ■内容について 本書の目的は、事業活動に環境や持続可能性の概念が組み込まれるという、企業の意思決定の新たな潮流を明らかにすることである。本書では、 環境への対応を巡り…[続きを読む]

■概要 発売日：2022年3月31日監　修：難波成任著　者：濱本宏, 鍵和田聡, 前島健作, 難波成任, 大島研郎, 山次康幸 ■内容について 「植物医科学」は農学のみならず、あらゆる学問分野に横串を刺し、植物を「診る」…[続きを読む]

■概要 発売日：2022年3月30日編著者：入江正和著　者：石井康之, 入江ひな子, 入江正和, 祝前博明, 大谷新太郎, 岡部健太郎, 奥田潔, 熊谷元, 小林信一, 佐藤衆介, 仲西孝敏, 羽賀清典, 廣岡俊行, 豊…[続きを読む]

2020年10月20日 発売「近江を中心とした伝統野菜文化史 」著者: 佐藤 茂 ■内容について 山形県の芋煮で牛肉が使われる理由は近江商人にあった？ 本書では、近江地方を中心に全国各地の野菜の文化と歴史を解説…[続きを読む]

2020年11月16日 発売「世界におけるジャポニカ米の流通、食味及び展望 」編著者: 松江勇次, 伊東正一 ■内容について 日本は少子高齢化に伴い、食料市場が縮小している。一方でアジアを中心とした世…[続きを読む]

2020年10月19日 発売「滑り軸受 」／染谷常雄 ■内容について 滑り軸受は回転軸を支える部品で、転がり軸受とともに機械に不可欠な要素である。 構造は単なる穴で、軽量・小型で、高速回転ができ、摩擦損失も少なく、給油に…[続きを読む]

2020年8月21日 発売「動物園動物のウェルフェア 」 （Zoo Animal Welfare） ■編集者より 本書は、動物園に暮らす動物たちがどうあるべきか、という理想を述べただけの本ではありません。 著者らは実際に…[続きを読む]