畜産の研究 2020年8月1日発売 第74巻 第8号

目次

産業動物

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(3)
―養牛産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション―
第10回　主体別アニマルウェルフェア評価基準の比較とフードチェーン開発の進化

（日本獣医生命科学大学 名誉教授）松木洋一

日本の畜産と農業のレビュー
～その6　日本の国土でどれだけの数の大家畜が飼えるか③～

（畜産飼料調査所主宰）阿部　亮

生物統計学講座(3)
― t検定 ―

（元慶応義塾大学総合政策学部非常勤講師）小林克己

家畜飼養管理の実践(8)
―牛の繁殖管理―

（元東京農業大学）佐藤光夫
（静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部）祐森誠司

飼料学(185)
―ペットフード―

（静岡県立農林環境専門職大学）祐森誠司
（(一社)日本科学飼料協会）石橋　晃

Dr. Ossyの畜産・知ったかぶり(110)
歴史の中で生まれて偶像化された動物たち②

（麻布大学名誉教授）押田敏雄
（静岡県立農林環境専門職大学生産環境経営学部）祐森誠司

ベトナム国クワンガイ省の工業団地視察
～公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会の出張から～

（森山獣医師技術士事務所　代表　技術士，獣医師，博士（農学），公益社団法人日本技術士会海外活動支援委員会　委員長）森山浩光

糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力(その22)
―糖質制限を化学する：エクアドル村民の亜鉛とビタミンA欠乏の関連性―

（(株)宏大，エクアドル リトラル工科大学）冨田健太郎

国際組織が中国の傀儡組織となり果てたWHO
－公式発表も話半分で聞く時代となってしまった！－

（獣医師，Texas A & M.,Ph.D.）小野嘉隆