目次
１．作物の外部・内部形態（１．葉、２．茎、３．根）
２．種子の発芽と出荷（４節）
３．作物と水（５節）
４．無機栄養と施肥（４節）
５．光合成と呼吸（３節）
６．作物の物質代謝（３節）
７．植物生長調節物質（５節）
８．植物の開花と結実（７節）
９．作物の生産・栽培管理および生長解析（９節）
１０．環境と作物生産（４節）
参考文献
索引
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