江戸時代の野菜の品種

江戸時代の野菜の品種 - 画像 (2)

江戸時代の野菜の品種

2,750円（税込）

江戸時代における野菜の品種を資料を基に記述。

在庫切れ

カテゴリー: 農書・農学書, すべての書籍

著者: 杉山直儀

判型	A5判
版	第1版
ページ数	134
発行日	1995/06/30
ISBN-13	978-4-8425-9518-4 C3061
ISBN-10	4-8425-9518-3
JAN	1923061025005

Yahoo!ショッピングでのお取り扱いについてはお問い合わせください。
Amazon 紀伊國屋書店セブンネットショッピング

図書館: カーリル

FAX注文書: この本のFAX注文書を表示する

※当サイトの書影データはご自由にお使いください。
書影のダウンロード: メイン画像, サブ画像[1]

目次

前書き
１．ウリ科（９種）
２．ナス科（２種）
３．マメ科（７種）
４．アブラナ科（３種）
５．キク科（３種）
６．その他（３種）
７．イモ類（３種）
８．ショウガ科（２種）
おわりに・江戸時代の資料・参考文献

説明

本書は江戸時代における野菜の品種を資料を基に記述した貴重なものである。江戸時代の野菜生産の一面を知るのに役立つ一冊である。

レビュー

レビューはまだありません。

“江戸時代の野菜の品種” の口コミを投稿します