説明
今月のピックアップ
外食と中食の普及により、米に求められる特性が変わりつつあります。
「冷めても硬くならず、美味しい品種」の開発が進められています。
業務用・加工用の米の新品種を紹介します。
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外食と中食の普及により、米に求められる特性が変わりつつあります。
「冷めても硬くならず、美味しい品種」の開発が進められています。
業務用・加工用の米の新品種を紹介します。
季節の花〔129〕-12月の花
メディニラ・クサラタ,エパクリス・ロンギフロラ,ジャマイカ・ポインセチア,カッシア・ディディモボトリア,アングレクム・エブルネウム,メタセコイア
元 島根大学 生物資源科学部
細木高志
激動の1年
編集部
レタスの抗酸化特性を高めるLED照射に関する研究
野菜園芸研究家
三浦周行
低濃度エタノールによる土壌還元消毒の現地適応性の拡大と課題
農研機構 農業環境変動研究センター
小原裕三
業務用向け水稲品種「あきだわら」,「やまだわら」の西日本における生育収量および品質特性
農研機構 西日本農業研究センター
長田健二
高アミロース米品種「北瑞穂」の育成とその加工適性および普及について
農研機構 北海道農業研究センター
松葉修一
保田浩
池ヶ谷智仁
現 次世代作物開発研究センター
芦田かなえ
日本統治時代台湾におけるマンゴー栽培について
常磐会学園大学
井上敏孝
縄文人の植物と食文化〔8〕縄文農耕への一考察
農研機構フェロー
元大阪府立大学大学院
樽本 勲
根系の形態と機能を読む〔9〕
東京農業大学農学部
森田茂紀
世界のアスパラガス生産の現状と展望[40]
ヨーロッパ最大のアスパラガス生産国,ドイツ連邦共和国の最新事情
-その4.ドイツにおけるアスパラガスの流通事情-
明治大学農学部
元木 悟
明治大学大学院農学研究科
加藤綾夏
著者の,「稲の,地上部の生育にともなう根群の生育についての形態学的研究」からみた稲の作り方〔15〕
根の形態形成(その3)
秋田県立大学名誉教授
川島長治
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