植物水分生理学

3,740 (税込)

作物の水分生理の基礎的な参考書として、学生のみでなく、水分生理に興味を持つ研究者のためにも参考になる専門書。

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判型 A5判
第1版
ページ数 263
発行日 2026/04/15
初版発行日 2001/02/05
ISBN-13 978-4-8425-0070-6 C3061
ISBN-10 4-8425-0070-0
JAN 1923061034007
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目次

はじめに

第1章 農業生産と水分生理

1 環境要因と農業生産収量
2 水分状態の指標となる水ポテンシャル
3 水ポテンシャルの定義
4 水ポテンシャルの構成成分
5 水ストレスと生理代謝の関係
6 水利用効率と収量高
7 水分欠乏が結実に及ぼす影響

第2章 水ポテンシャルの概念と計測法

1 水ポテンシャルの導入
2 水ポテンシャルの計測と相対湿度
3 サイクロメーターの構造
4 細胞レベルでの水分計測
5 プレッシャーチャンバーでの水ポテンシャル計測
6 pFと土壌の水分状態

第3章 植物細胞内での水と浸透圧

1 浸透圧の理論と計算
2 浸透圧の形成と半透膜の性質
3 拡散とブラウン運動
4 細胞における水透過率と溶質の透過率

第4章 水ストレスと細胞伸長阻害

1 細胞伸長に伴った水拡散と水分状態
2 生長制御に関連するパラメーター
3 環境ストレス下での細胞伸長制御

第5章 細胞壁の構造と細胞壁伸展

1 細胞壁の構造と物理特性
2 弾性に関するフックの法則
3 水圧下での歪み
4 植物の生長部位における弾性・塑性伸展性
5 生長に伴った細胞壁伸展率と細胞壁塑性との関係
6 凍結・解凍組織における弾性・塑性成分
7 細胞計測と組織計測での弾性係数の比較

第6章 蒸散の制御と光合成の順化機構

1 空気湿度変化に伴う気孔開閉機構
2 水ストレス下での気孔開閉機構
3 水ストレス下での光合成と葉の生長
4 水ストレス下における光合成と炭酸ガス富化
5 水ストレス下での光合成の順化機構

第7章 土壌の水分調節と果実における糖集積

1 マルチ処理による水切り
2 糖度計測とマルチ処理による糖集積
3 果実における糖集積の機構

参考文献・索引

説明

本書は、作物の水分生理の基礎的な参考書として、学生のみでなく、水分生理に興味を持つ研究者のためにも参考になる専門書である。

作物の水分状態とはどのようなものであるかをテーマに、水の物理化学的な性質を基にして定義されている水ポテンシャルの概念を基礎から説明し、植物にとっての水ポテンシャルの概念の大切さについて理解を深めていただくことを第一目標としている。

また、水ポテンシャルの概念のみでなく、水ポテンシャルの計測法について原理を含めて計測事例を示しながら解説している。一方、実際の圃場レベルにおける土の水ポテンシャル計測の重要性についても述べている。

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