目次
１．野菜の種類（１２節）
２．野菜の作付時期（３節）
３．栽培管理（８節）
４．野菜の繁殖（２節）
５．江戸近郊の野菜生産（４節）
６．野菜の利用（５節）
その他資料・参考文献を掲載。
江戸時代の野菜の栽培と利用
2,200円 （税込）
江戸時代における野菜の種類・栽培法・繁殖法・利用法などを資料を基に記述。
在庫あり
説明
本書は元東京大学名誉教授杉山直儀博士の遺作となった書である。内容は江戸時代における野菜の種類・栽培法・繁殖法・利用法などを記述した貴重なものである。
関連商品
-
植物細菌病学概論
3,300円 （税込） -
有機化学 Ⅱ
5,500円 （税込） -
作物病害虫ハンドブック
17,600円 （税込） -
図説 カメムシの卵と幼虫
9,900円 （税込） -
植物の性の営みを探る
3,190円 （税込）
レビュー
レビューはまだありません。