目次
1.序論
1.花卉と花卉園芸
2.花卉生産の現状
3.花卉の消費と国民性
2.種類と分類
3.産地形成の条件と生産および経営形態
4.花卉の形態と構造
5.育種と新品種の保護
6.繁殖
7.種苗生産
8.生育と開花調節
9.土壌と栄養
10.花卉の鮮度保持と貯蔵
11.切り花の品質と評価
12.花色と香り
13.流通と販売
14.花卉の輸出入
15.病害虫と防除
巻末に索引を掲載。
4,180円 (税込)
花卉園芸の理論と技術はもとより流通・販売・利用など花卉産業全般の実態を平易に解説。
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