畜産の研究 第73巻・第1号

 
体裁 B5判 頒価 (本体2500円+税)


 
産業動物
酪農科学講座
その7.飼料繊維の消化性と乳脂肪酸の合成
(畜産飼料調査所主宰)
阿部 亮
イスラム圏へ牛肉輸出を行うためのハラールと畜の現状と課題
(熊本県食肉衛生検査所)
藤田和成
北野ゆかり
中満智史
原田秀昭
伊豆一郎
今村安孝

動物考古学における家畜の研究(2)
DNA解析から探るブタの起源と拡散
(山梨大学 医学部法医学講座)
高橋遼平
哺乳動物の卵子(11)
―特性と応用―
(元東北大学農学部教授)
菅原七郎
(信州大学名誉教授)
辻井弘忠
妊豚の飼養と配合設計
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清
実践飼料学の失敗と成功(41)
―品質管理半世紀の軌跡から―
(日本技術士会 畜産技術士センター,
飼料・ペットフードコンサルタント)
本澤清治
飼料学(166)
―野菜 葉菜類(2)―
(元東京農業大学)
佐藤光夫
(東京農業大学)
祐森誠司
((一社)日本科学飼料協会)
石橋 晃
第109回日本養豚学会大会開催報告
(日本養豚学会会長(東京農業大学農学部))
祐森誠司
(日本養豚学会副会長((社)日本養豚協会))
小礒 孝
(日本養豚学会副会長(農研機構畜産部門))
美川 智
(日本養豚学会監事(麻布大学名誉教授))
押田敏雄
戌から亥へ
(東京農業大学)
祐森誠司
(麻布大学名誉教授)
押田敏雄
Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(91)
(麻布大学名誉教授)
押田敏雄
(東京農業大学)
祐森誠司
愛玩動物飼養管理士とペット(5)
(愛玩動物飼養管理士1級)
宮下 穣
糖質制限から見えるこれからの食と健康および農牧業技術協力(その4)
 ―短期間の超スーパー糖質制限による健康改善(2)―
((株)宏大)
冨田健太郎