畜産の研究 第59巻・第7号

 
体裁 B5判 102ページ定価 1,700円(税込み) 送料92円


 
(口 絵)
世界の動物資源(7)
(茨城大学名誉教授)柏原孝夫
(今月の話題)
畜産の周辺
(日本大学生物資源科学部)阿部 亮
(小特集)
家畜栄養生理研究の近年の進歩(5)
ルミノロジー研究における最近の進歩にについて(1)
((社)日本科学飼料協会)湊  一
((独)畜産草地研究所)三森真琴
(茨城大学 農学部)豊田 淳
(産業動物)
国内外における有機畜産の現状と研究動向(2)

(京都大学 大学院農学研究科)安松谷恵子・広岡博之

食料輸入に関わる社会経済的視点 ─ 畜産問題の回歴(8) ─
(日本獣医畜産大学名誉教授)村田富夫

乳牛における大豆レシチンの多彩な栄養生理機能の考察

(ウエスト ルミナント ニュトリション コンサルタント)西田諦衛
有機酸資材の飼料添加による卵殻質改善に関する研究

(豊橋飼料株式会社テクニカルセンター)福田菊人・大串 淳・中嶋真一
小池 崇・安永譲治・小野村光正・中川二郎

(名古屋文理大学)奥村純市
飼料学(18) ― W.展示動物
(東海大学海洋科学博物館)西 源二郎
((社)日本科学飼料協会)高木久雄・石橋 晃

畜産施設における水洗と消毒(3)

(前琉球大学農学部教授)古田賢治
産業動物における抗ストレス用薬の必要性とその応用(94)
― 畜産と衛生に役立つ薬剤の正しい使い方V ―
(日本獣医畜産大学)小野浩臣
哺乳類の胚操作と畜産への応用と将来(50) ― ][ クローン技術と復元生物学 ―
(Ecos研究所)菅原七郎
家畜育種の理論とその応用(71) ― 分散成分の推定 ―
(ジョージア大学)鶴田彰吾
学校などにおける鶏飼育の現状と問題点 ― 肥後ちゃぼ保存会の取り組みから ―
(熊本県食肉衛生検査所・肥後ちゃぼ保存会)今村安孝
和牛の脂肪壊死症
(元 秋田県畜産課長)藤本儀一
熱帯アメリカのアグロパストラル・システムの事例(その1)
― ブラジルのセラード地帯の土壌特性 ―
((株)宏大)冨田健太郎
79年振り(平成16年)の鳥インフルエンザの発生で思うこと(4)
― 鶏ペストからニューカッスル病が区別された時代に生きて ―
(元農林水産省家畜衛生試験場)秋葉和温