農業および園芸 第87巻・第12号
 
体裁 B5判 定価 1,900円(税込み) 送料80円 
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(口 絵) 
季節の花〔33〕
-12月の花 ポインセチア,シャコバサボテン,キンカチャ,フユイチゴ(実),ヒイラギ,ツルウメモドキ(実)
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志
(当面の話題)
野菜の品質低下を考える
-高度化する野菜生産技術と品質-
(農研機構 野菜茶業研究所)
中野明正
 
(論説・総説・資料)
「物類品隲」に収蔵された人参栽培と生産管理法
-注釈と検討-
Carrot cultivation and manufacturing techniques by “Buturui Hinshitsu”
(a reference book on material evaluation, in Edo period by Gennai Hiraga)
: An investigation and explanation
(香川大学 名誉教授)
松井年行
市民農園における野菜栽培土壌の実態
(JA全農)
安西徹郎
日高秀俊
矢作 学
(全国農業会議所)
加藤太一
稲垣輝哉
世界の中の日本のイチゴ
-その特徴と今後の技術開発の方向について-
(元 農研機構 野菜・茶業試験場)
施山紀男
種なしスイカ栽培における花粉用スイカ苗の定植比に関する研究
(東京農業大学客員教授)
三浦周行
(連載記事)
 
ウンシュウミカン‘田口早生’の栽培技術〔5〕
(元 和歌山県農協連合会)
冨田栄一
(和歌山県農協連合会)
平岡美和
(JAありだ)
青木元男
吉川敏之
西川宜孝
島根県特産園芸作物の利用に関する研究
-津田カブの低温漬けによる脱色軽減,ボタン花弁色素による寒天菓子の着色,タラノメの除皮/高濃度GA滴下による促成萌芽-
 Study on processing of local horticultural crops in Shimane prefecture -alleviating color fade of Tsuda-turnip pickles by low temperature pickling, coloring of agar gelled-sweets using petal pigments of tree peony, and forced sprouting of Aralia with conc. GA drop after removal of bud scales.
(元 島根大学生物資源科学部)
細木高志
スリランカの自然と作物栽培〔6〕
(秋田県立大学名誉教授)
川島長治
(元スリランカ国政府農業局普及訓練部専任副部長)
ラージャカルナ ドルウィーラ
成長現象の関数化の効用〔8〕
(元 公益財団法人 日本植物調節剤研究協会)
片岡孝義
耕作放棄地の解消と未然防止は可能か
(東海大学 国際文化学部)
谷本一志
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