農業および園芸　第82巻・第2号
　
体裁　Ｂ５判　102ページ定価　1,900円(税込み)　送料92円


　
(口　絵)
新たな野生動物との関係〔 2 〕
― 農作物被害と人間との共生をめざして ―
イノシシ（ 1 ）誤解されるイノシシ像

（中央農業総合研究センター） 仲谷 淳

(当面の話題)
2007年問題は農業にもあるか

（東北農政局統計部）宮尾 徹

(論説・総説・資料・実用)
蚕の新品種「又昔×二」育成

（群馬県蚕業試験場）町田順一

熱帯アメリカの酸性土壌の矯正とリン酸肥沃度の向上〔 10 〕
― コロンビアのジャノス東方平原における適作物と品種，施肥勧告（ 1 ） : 土壌等級 Ｉ とⅡ ―

（ 株式会社宏大・元 JATAK ブラジル農業技術普及交流センター ）
冨田健太郎

リンゴの「葉とらず栽培」における樹体構成法と樹相診断技術

（岩手県農業研究センター）小野浩司

スモモ ‘ 太陽 ' の摘心を取り入れた棚栽培技術

（群馬県農業技術センター） 平井一幸
佐藤正義
（群馬県西部県民局西部農業事務所） 金嶋典之
（群馬県農業局農政課） 中里見信章

球根花きのコンテナ利用による作期拡大技術

（北海道立花・野菜技術センター）鈴木亮子

水田転換畑ダイズ栽培における種子消毒剤の効果

（福井県農業試験場） 本多範行

野菜の抗酸化性評価
―野菜の抗酸化性を日常の食生活で活かすために―

（茨城県農業総合センター） 池羽智子

青ナシの密植・ 2 本主枝栽培

（兵庫県立農林水産技術総合センター）松浦克彦

人工ゼオライトを利用したトマト収穫後残渣の堆肥化と利用技術

　 （福井県農業試験場）佐藤信仁
（福井県嶺南振興局農村整備部計画課） 宮下 徹
（福井県農業技術経営課） 畑中康孝

(小特集)
米の品質・食味

〔 1 〕 米の品質と食味に関する中日共同シンポジウム

（東京大学大学院農学生命科学研究科） 森田茂紀
（天津農学院） 崔　　晶
〔 2 〕 米の食味に関する日中品種間比較

（香川大学 農学部）楠谷彰人
辺 嘉賓
（愛媛大学大学院連合農学研究科） 劉　　建
塩津文隆
（天津農学院）崔　　晶

〔 3 〕米の食味と理化学的特性に及ぼす栽培環境条件の影響

（福岡県農業総合試験場農産部）松江勇次

(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔 163 〕
― キャベツセル成型苗の定植後の根系発達とセル形状による制御 ―

（野菜茶業研究所）吉岡 宏

果樹の交雑育種における選抜と統計的遺伝解析〔 30 〕
（果樹研究所）山田昌彦
(外国文献抄録)
○ あらゆるバショウ科植物に適用できる冷凍保存法（頂端分裂組織のガラス化法）
○

トマトの収量および水分含有率に対するナトリウム，カリウムの影響

○

赤リンゴのアントシアニン合成を調節する MYB 遺伝子の光誘導発現

○

レタスのカロテノイドやクロロフィルにおける紫外線照射の影響

○ 窒素 2 水準区下におけるイネの生育後期に関連する QTLs の特定