農業および園芸　第81巻・第5号
　
体裁　Ｂ５判　102ページ定価　1,900円(税込み)　送料92円


　
(口　絵)
多様な花壇の世界〔23〕
テーマパークの花壇(3)夜も楽しめるコペンハーゲンのチボリ公園の花壇
（テクノホルティ園芸専門学校）鶴島久男
(当面の話題)
鳥害対策を支援する「鳥獣害研究チームウェブサイト」の紹介

（中央農業総合研究センター）山口恭弘

(論説・総説・資料)
食の安全と安心の違い
（東京大学名誉教授・日本学術会議会員）唐木英明
「べにふうき」緑茶のスギ花粉症状軽減効果とショウガによる増強効果

（野菜茶業研究所）山本( 前田 )万里

米を通年販売する大規模稲作経営における米在庫管理の特徴
（近畿中国四国農業研究センター）齋藤仁藏
傾斜地の特性を利用した夏秋トマトの養液栽培
（近畿中国四国農業研究センター）東出忠桐

赤米こぼれ話〔その４〕
（県立広島大学生命環境学部）小川正巳・猪谷富雄
病害虫抵抗に関わるタンパク質はイネ種子に多く存在する

（京都府農業資源研究センター・京都府立大学大学院農学研究科）増村威宏

多機能性新規ベリー・オビルピーハのふるさと巡り〔4〕
（東北大学大学院農学研究科）金浜耕基
熱帯アメリカの酸性土壌の矯正とリン酸肥沃度の向上〔5〕
―パナマの土壌目別における適有効態 P 抽出液の選択，および農業技術協力における土壌肥料の位置―

（元 JATAK ブラジル農業技術普及交流センター・株式会社宏大）冨田健太郎

茶の点滴施肥栽培技術―てん茶を中心に―
（愛知県農業総合試験場東三河農業研究所）木下忠孝
大豆の有芯部分耕栽培

（東北農業研究センター）吉永悟志

(実用記事)
肥料散布精度に優れる茶園用速度連動式歩行型施肥機の開発
（野菜茶業研究所）深山大介
有機 JAS 認定米の評価法―窒素安定同位体比による判定―

（財団法人自然農法国際研究開発センター）藤田 正雄
岩石 真嗣
三木 孝昭
南 都志男
（信州大学理学部）藤山静雄
(連載記事)
植物の根に関する諸問題〔154〕 ―花きセル成型苗の生育様相の解明に基づいた熱融着性ポリエステル繊維固化培地 による若苗定植法の開発―

（岡山大学農学部）後藤丹十郎

果樹の交雑育種における選抜と統計的遺伝解析〔21〕
（果樹研究所）山田昌彦
(外国文献抄録)
○

ワイン製造法と清澄剤のヴィニョワインの質，色，アントシアニン蓄積に与える影響

○ 登熟期間中の異なる時点における高温がイネ品質に及ぼす影響
○ トマトの摘果は細胞分裂に関わる遺伝子の蕾での発現に影響を与える
○ CA 貯蔵下における巨峰の生理的反応および品質特性