畜産の研究 第62巻・第1号

 
体裁 B5判 230ページ 定価 3,600円(税込み) 送料124円


 
(特集 家畜の健康と福祉)
 

T.世界の動向

21世紀の畜産改革〜家畜福祉畜産論〜

(日本獣医生命科学大学)
松木洋一

世界動物保健機関OIEの世界家畜福祉ガイドライン策定の現状

(日本獣医生命科学大学)
松木洋一
EUの家畜福祉の政策と実態
(日本獣医生命科学大学)
松木洋一

WQプロジェクトにおけるアニマルウェルフェア現場評価法の開発

(東北大学大学院農学研究科)
佐藤衆介
スイス家畜保護政策の新段階
ー「エト」概念の成立ー
(高知大学大学院 黒潮圏海洋科学研究科)
飯國芳明

イギリスにおける家畜福祉食品チェーン開発の現状

(日本獣医生命科学大学)
永松美希

オランダ・スウェーデンの家畜福祉品質WQブランド・チェーンの開発状況

(日本獣医生命科学大学)
松木洋一

U.日本の家畜福祉技術の動向

家畜福祉総合評価法と家畜の健康・生産性との関係

(帯広畜産大学畜産学部)
瀬尾哲也

舎飼いにおける家畜福祉の改善
―エンリッチメント手法の可能性―

(信州大学農学部)
竹田謙一

わが国における採卵養鶏の家畜福祉基準のあり方

(東京農業大学農学部畜産学科)
信岡誠治
ブロイラーの家畜福祉
(株式会社イシイ代表取締役社長)
竹内正博

豚の福祉改善法としての発酵床(バイオベッド)方式の評価

(茨城大学農学部フィールドサイエンス教育研究センター)
小針大助

輸送牛の家畜福祉―文献解題―
(麻布大学獣医学部)
植竹勝治
石渡俊江
江口祐輔
田中智夫
(東北大学大学院農学研究科)
佐藤衆介

酪農の家畜福祉

(元 根室地区農業共済組合職員 現 岡井家畜診療所)
岡井 健

肉用牛の家畜福祉

(北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター)
萬田富治

ウマの行動的欲求に配慮した飼養管理

(東北大学大学院農学研究科)
二宮 茂

V.事例

自然の中で生き生き育つ「富士あさぎり高原放牧豚」飼育
―遊休草地利用の放牧で、畜産の新しい生産・販売スタイル確立を目指す―

(スワインズコート 富士あさぎり高原放牧豚生産・営業販売促進担当)
大澤貴之
(アースワークルーム)
矢崎栄司
乳業メーカーと酪農家グループによる有機牛乳チェーンの開発
―北海道津別有機酪農研究会の取り組み―
(日本獣医生命科学大学)
永松美希
(津別有機酪農研究会代表 酪農家)
山田照夫
(北海道庁網走支庁美幌地区改良普及センター)
三宅 陽
(JAつべつ)
清水則孝
日本短角種「青い森の元気牛」の放牧飼育
―WQ (ウェルフェア・クオリティ) を実現する―
(アースワークルーム)
矢崎栄司

自然と共生する放牧養鶏の実現
―山梨県黒富士農場の実践―

(日本獣医生命科学大学)
永松美希
(黒富士牧場)
向山茂徳

W.政策と普及活動

アニマルウェルフェアへの畜産施策の取り組み

(農林水産省生産局畜産部畜産振興課)
原  宏

動物の愛護及び管理に関する法律の改正と産業動物の飼養及び保管に関する基準

(環境省自然環境局総務課動物愛護管理室)
松岡隆介

獣医学における家畜福祉教育

(帝京科学大学生命環境学部アニマルサイエンス学科)
加隈良枝
TOKYO X(豚)の動物福祉飼養基準

 (東京都産業労働局農林水産部食料安全室)
鈴木 健

家畜福祉に対する消費者イメージ
―有機牛乳に対する消費者アンケートの分析事例からみた一次接近―

(北海道大学大学院農学研究院)
山本康貴
(日本学術振興会特別研究員・小樽商科大学)
増田清敬
家畜福祉団体の活動
(農業と動物福祉の研究会世話人)
野上ふさ子

普通欄

(口 絵)

日本における主な飼料作物(1)

( 畜産草地研究所飼料作物育種研究チーム)
佐藤 尚
(今月の話題)

「自給飼料作物」の初夢

((独)畜産草地研究所研究管理監 御代田研究拠点担当)
市戸万丈

(小特集:「コンポスト」と畜産環境研究)
日本畜産環境学会第6回大会について

(東北大学大学院農学研究科)
中井 裕

生物系廃棄物のコンポスト化技術とバイオマスプラスチックの動向

(北海道大学大学院農学研究院生物資源生産学部門)
木村俊範

畜産廃棄物のコンポスト化と農耗地還元における微生物の動態と環境負荷

(名古屋大学エコトピア科学研究所)
片山新太
(産業動物)

バイオエネルギー生産の鶏卵生産への影響

(東海学院大学学長)
杉山道雄

泌乳持続性という新しい観点からの乳牛改良(1)

(北海道農業研究センター)
富樫研治

養鶏場のバイオセキュリティ 養鶏場の消毒を再点検する(4)
―もっと確実に、もっと効果的に―

(食品・環境衛生研究所)
横関正直

東京大学農学部畜産学講座創立115周年記念(7) 
―家畜育種学教室への縁と文化の違い

(台湾大学名誉教授)
宋 永義

家畜育種の理論とその応用(95)
―『育種改良のためのQTL情報の利用とDNAマーカーの利用』―

( (独)畜産草地研究所 家畜育種増殖研究チーム)
佐藤正寛

日本の養鹿
―全日本養鹿協会の活動から13.協会の出版物から―養鹿情報の公開―

(全日本養鹿協会)
村松 晉

リビド

ペンネーム:羊