畜産の研究　第61巻・第5号
　
体裁　Ｂ５判　102ページ定価　1,900円（税込み）　送料92円


　
（口　絵）
動物園の貴重な遺伝資源 （ ５ ）
（ 東京都多摩動物公園 ）
成島悦雄
（今月の話題）

肉豚の事故率低減にどう取り組むか
―飼養衛生管理の高度化を急げ―

ペンネーム：ピガンド・アイ
（産業動物）

なぜ米国肉用牛胚移植の受胎率は日本より 10% 高いのか
―米国胚移植技術をモデルにした和牛胚移植の受胎率向上―

（ 那須イーテイ研究所 ）
西貝正彦

イヌ遺伝性疾患の診断技術と今後の展望

（ 東北大学 大学院 農学研究科 動物生殖科学分野）
菅原淳史
杉村智史
山城秀昭
中里文昭
佐藤英明
（東北大学 大学院 農学研究科 分子生物学分野）
西森克彦
（ 日本動物専門学院付属イヌ科動物科学研究所）
紺野　耕
吉田宗芳

畜産施設の踏み込み消毒槽と衣服噴霧消毒の一評価
（食品・環境衛生研究所）
横関正直

林野サイドからみた牧野に関する研究・行政対応 100 年の要諦 （ 17 ）
―林野庁の実験牧場事業にみる林地の牧養力―

（元森林総合研究所）
岩波悠紀
 

ベトナムの豚肉フードシステム （ 6 ） ：大都市の屠畜場

（ 帯広畜産大学）
伊藤　繁
耕野拓一
（ 京都大学）
細野ひろみ
スナネズミの研究 （ 2 ）

（ 山形大学農学部 ）
戸津川　清
木村直子
（ 東北大学大学院農学研究科）
村田　尚

─ ここ 10 年余における
─ 酪農経営の技術的変遷と将来像 （ 3 ）
（ 酪農肉牛塾 ）
高野信雄

畜産問題のアラカルト （ 3 ）
人口減少時代の畜産「担い手」問題

（ 日本獣医生命科学大学名誉教授 ）
村田富夫

日本の養鹿 ―全日本養鹿協会の活動から
５．鹿の生産技術の確立に向けて― 調査と研究 （1）鹿茸と鹿茸の採取　

（ 信州大学農学部 ）
辻井弘忠

家畜育種の理論とその応用 （ 92 ）
― QTL 単離研究の実際―

（ 農業生物資源研究所 動物科学研究領域 家畜ゲノム研究ユニット ）
美川　智

学生のための手計算と SAS、JMP による生物統計学へのいざない （ 8 ）
― 6 章　 3 群以上の多群間検定 （ 分布を利用した検定 ）（ 3 ） ―

（ 慶應義塾大学・静岡県立農林大学校・浜松学院大学非常勤講師 ）
小林克己

マイナー

ペンネーム：羊

哺乳類の胚操作と畜産への利用と将来 （ 71 ）
―ⅩⅩⅢ　手動方式によるクローン個体の作出法―
（ Ecos 研究所 ）
菅原七郎

飼料学 （ 37 ）
―Ⅴ．産業動物　Ⅳ反芻動物 （ 7 ） ―

（ 京都大学 ）
矢野秀雄
（（社） 日本科学飼料協会 ）
石橋　晃

乳牛における大豆レシチンの多彩な栄養生理機能の考察 （ 11 ）

（ ウエストルミナント ニュトリション コンサルタント）
西田諦衛

熱帯アメリカのアグロパストラル・システムの事例 （ その 15 ）
―ブラジル、セラード地帯におけるシステム （ 2 ） ：地形的特性および単作による土壌衰退―
（ 株式会社 宏大 ）
冨田健太郎