畜産の研究　第58巻・第2号
体裁　Ｂ５判　102ページ定価　1,700円(税込み)　送料92円

(口　絵) 畜産農機具の歴史(２) (農林水産省農林水産技術会議事務局)田沼　繁 (今月の話題) 食品安全農政と食料自給 (岐阜市立女子短期大学)杉山　道雄 (小特集) 飼料化素材と飼料化手法および飼料化の要件 (日本大学生物資源科学部)阿部　亮 乾燥飼料の調整と給与および肉質 (大阪府立食とみどりの総合技術センター)入江正和 食品残さ飼料の栄養特性 (畜産草地研究所家畜生産管理部)川島知之 (産業動物) 先進的な酪農・肉牛農家の技術と経営 (フォレージ　アドバイザー) 飯田　克実 遺伝子組み換え生物(GMO)の飼料的利用とそのラベリングおよびトレーサビリティ (元養賢堂顧問) 鈴木　章 休耕田を活用した和牛生産への取り組み (伊藤牧場) 伊藤　尭 「畜産学教育の現状と今後の展望」に対する私見 (日本エメラル(株)) 塩谷　栗夫

ブロイラーにおける生菌・消化酵素入り混合飼料給与による効果試験

(東京大学大学院) 伊藤　喜久治

有機酸は抗生物質以上のいくつかの役割がある

(名古屋文理大学) 奥村　純市

良質サイレージ調製・利用技術の実際(14)

(酪農肉牛塾)高野　信雄

杉間伐材を原料とする粗飼料製造技術および活用技術の開発研究(２) −乳牛給与野外実証試験−

(九州産業株式会社)河野　彬

畜産における排水を処理している活性汚泥処理施設のトラブル診断システムの開発

(畜産環境技術研究所) 長峰　孝文

動物用抗菌剤の基礎知識と適正使用(15)

(動物医薬品検査所 検査第二部)小島　明美

産業動物における抗ストレス用薬の必要性とその応用(77)

(日本獣医畜産大学)小野　浩臣

哺乳類の胚操作と畜産への利用と将来(33)

(Ecos研究所) 菅原　七郎

シルボパストラル・システムの導入効果(５)

(JATAKグアタパラ農業技術交流普及センター) 冨田　健太郎

わが国における酪農の歴史(３)

(元秋田県畜産課長)藤本儀一